Schlageralarm im Grohnder Fährhaus!
Unser Saal wird zur Schlager-Arena! Mitsingen und Tanzen zur Musik der Band Vergoldet. Wir wollen mit Euch eine riesige Schlagerparty feiern! Ölt Eure Kehlen, bringt Freunde mit und dann geht´s los. [...]
Oktober 2018
Hüttenzauber in der Fährhaus-Alm
Hurra, sie kommt wieder: unsere Fährhaus-Alm. Am 15. November geht es los. Das ganze Team freut sich auf die legendären Hüttengaudis und ihr hoffentlich auch. Apre Ski-Feeling an der Weser. Mit Eisstockbahn, unserer Melkkuh [...]
Kartoffeln und Kürbis im Herbst
Die kalten Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, der Herbst hält Einzug. Bei uns auch kulinarisch mit Variationen von Kürbis und Kartoffel, natürlich aus der Region. Eine wärmende vegane Kürbissuppe [...]
September 2018
Mei, des war a Gaudi!
Zu unserem 2. Grohnder Oktoberfest haben wir das Festzelt mit über 300 Menschen gefüllt! Heute wird das Zelt wieder abgebaut aber eines muss man sagen: Was war das ein Spaß bei Fassanstich [...]
August 2018
Oktoberfest am 15. September
Auf geht´s! Wir feiern am 15. September zum zweiten Mal ein zünftiges Oktoberfest mit Wies´n Zelt und original Münchner Oktoberfestband, Faßbieranstich und allem was dazu gehört. Das wird wieder die [...]
Weißwurst-Frühstück am 16. September
Es gehört zum Oktoberfest einfach dazu, das zünftige Weißwurst-Frühstück. Bei uns bekommt Ihr am 16. September ein ganz besonderes All-Inklusiv-Paket mit Essen und Trinken im original Münchner Wies´n-Zelt und der [...]
Klassisch pfiffig
Pfiffige Pfifferlingsgerichte sind seit Anfang August das neue Thema in unserem kulinarischen Kalender im Wirtshaus. Ob klassisch gebraten mit Schnitzel, Rührei oder Semmelknödel, oder mal ganz neu interpretiert als Pfifferlings-Spätzle, [...]
Wir haben Nachwuchs bekommen!
Unser Team hat sich vergrößert! Wir freuen uns, dass seit dem 1. August Lena Winnefeld und Mustafa Mohammadi, als zukünftige Restaurantfachleute, und Jaqueline Grupe, als angehende Köchin, ihre Ausbildung bei [...]
Juli 2018
Die Dokumentation: Grohnder Fährhaus, ein Rundgang mit Inhaber Heinz-Jörg Templin
Mehrere Jahre Arbeit und viel Herzblut sind seit der Revitalisierung des Gelände "Grohnder Fährhaus" im Landkreis Hameln-Pyrmont in das Projekt geflossen: Ein Paulaner Wirtshaus, ein moderner Stellplatz für Wohnmobilisten sowie [...]
Dienstags gibt es Steak!
Immer dienstags verwöhnt unsere Küche Sie mit saftigen Ribey- und Rump-Steaks vom Angus-Rind. Als Beilagen servieren wir unseren leckeren Avocado-Dipp und die Barbeque-Soße, die schon unsere Spareribs so unwiderstehlich macht. Außerdem [...]